GASTRONOMÍA SEFARADÍ

GASTRONOMÍA SEFARADÍ
Video - Documental

Idea y realización: CARLOS SZWARCER

Video-Documental presentado en la "Jornada Buenos Aires Sefaradí ", realizada el 4 de agosto de 2008 en la Sala de los Representantes de la Manzana de las Luces 

(Buenos Aires. Argentina).

Colaboración técnica y de las autoridades de 

la Universidad del Cine (Buenos Aires. Argentina) 

Agradecimientos:

Deolinda Daian de Benbassat Marta Haber, Alegre

Iskandarani y Teresa Linial de Hara (Cocineras)

Universidad del Cine: Arq. Mario Santos - Miguel González Massenio. 

Filmación: Gabriel Enríquez, Edición: Raúl Grande

Erica Goggia y Susana Rubio

Música: Mario Kirlis – Dina Roth